Un bon dessert bien gourmand comme on aime ✌

Mousse au chocolat maison 🍫pour 8 personnes
1 tablette de chocolat 200g
6 œufs
1 pincée de sel

 

- Faire fondre le chocolat et laissez tiédir
- Cassez les œufs en séparant les jaunes des blancs.
Ajoutez le sel dans les blancs et battez-les en neige très ferme.
-Versez peu à peu le chocolat fondu sur les jaunes d’œufs en mélangeant énergiquement.
- Incorporez délicatement avec une spatule 1/3 des blancs d’œufs battus puis ajoutez le reste progressivement en soulevant la préparation de bas en haut pour bien répartir le chocolat sans faire tomber les blancs.
- Faites prendre la mousse 3 heures minimum au réfrigérateur.

BON APPÉTIT!!🍴🍫

 

Parole de pipelette dénicheuse😘